店舗案内

046-268-0312

〒242-0024 神奈川県大和市福田3345-15

営業時間：月曜日～土曜日　9:00～17:00 日曜日　9:00～16:00

店舗案内

皆様へ

みどりやってどんな和菓子屋？

私小菅をはじめスタッフ全員が女性の和菓子屋です。

なぜ女の職人に？

22年前店の改装をする為の引っ越しの時、父が倒れて突然他界。
長女の私が後を継いで和菓子屋になりました。

お客様に伝えたいこと

男性の多い和菓子業界で、女性であること、修業経験のないことは負い目、弱みだと思っていました。
平成18年の改装の折、本当にお客様に伝えたいことは何かを考えたときに、飾らず等身大の自分を生かせるのも女性らしさだと思い、重厚で落ち着いたイメージが強い和菓子を、もっと親しみやすく、華やかに伝えるお店づくりを目指しました。

心がけていること

顔の見える和菓子屋

お客様から工場の中が見えるよう、のれんや仕切りはありません。
私とみどりやをもっと知っていただきたいと、工場で和菓子教室を開催しています。

和菓子を知ってもらう

年中行事や祝い事などの形や意味を伝えることも和菓子屋の役目だと思っています。
四季を感じる製品づくりや、引き菓子などを現代の御用途にあわせてアレンジ。
お客様だけの為に作る「オートクチュ－ル」も承っています。
和菓子を選ぶ事を楽しんでいただけるよう、季節を彩るディスプレイや音楽などで、居心地のいい店づくりを目指しています。
和菓子教室でも和菓子に親しんでいただけると思います。

みどりやブランド

みどりや自慢の季節商品に、「豊珠」と「いちご大福」があります。
尊敬する地元の梨とぶどうの栽培家、小嶋園の大粒ぶどうを使った秋の和菓子と関水いちご園の三代の女性が丹精する「ストロベリー・スタジオ」ブランドのいちごを使った春の和菓子。
大和の地で育った素材を生かして商品を作り、紹介できることはとても幸せなことです。