春の和菓子をお探しなら大和市のみどりや【桜餅の販売が始まりました】 046-268-0312 〒242-0024 神奈川県大和市福田3345-15 営業時間:月曜日~土曜日 9:00~17:00 日曜日 9:00~16:00
こんにちは!スタッフの小幡です。
今日はあいにくの雨。夜にかけて雪に変わる予報ですが積もらないとよいですね。
先日は関西でいうところの桜餅【導明寺】をご紹介致しましたが、本日は関東の【桜餅】をご紹介致します!
関西も関東も風味はほぼ一緒ですが、何が違うのかというと生地が違います。
砕いたもち米を使う関西の【導明寺】に対して、関東の【桜餅】は小麦粉、白玉粉などを溶いたものを焼きます。
かんたんに言えばクレープの生地のような感じです。
そしてこしあんを生地で包み、更に桜の葉の塩漬けを巻きます。
どちらの食感がお好みか、まずはぜひ両方食べ比べてみてくださいませ♪
ちなみに自分はどちらも好みなので、その日の気分で決めています。
春の和菓子【桜餅】。ぜひご賞味くださいませ!
【2月のお休み】
4日(金)、18日(金)、25日(金)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
みどりや
〒242-0024 神奈川県大和市福田3345-15
TEL: 046-268-0312
URL: http://wagashi-midoriya.com
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ご注文やお問い合わせは店頭、もしくはお電話でお気軽にどうぞ!
尚、ブログ、HP等各Webサイト上のメールやコメント欄からのご注文は承っておりませんのでご遠慮願います。