おはようございます！スタッフの小幡です。

皆様の地域は昨日の雪の影響はいかがでしょうか？

みどりやがある千本桜は影響なく、ポカポカしたいい陽気です♪

またまた春の和菓子のご紹介です！

先日ご紹介いたしました導明寺は、いわば関西でいうところの桜餅なのですが、本日は関東の【桜餅】の登場です！

関東の【桜餅】の生地は粉を溶いたものをクレープ状に焼いたもの。

こしあんをその生地で巻き、仕上げに桜の葉の塩漬けを巻きます。

桜餅のふんわり生地と導明寺のモチモチ生地。

それぞれ甲乙つけがたい食感、美味しさなので迷ってしまいますね。

そんな時は・・・自分なら両方食べちゃいます！

春季限定の和菓子【桜餅】。

ぜひご賞味くださいませ！