こんにちは！スタッフの小幡です。

雪のマークが予報でも見えるように、今日はかなり冷え込んでいます。

千本桜は一旦雨が止み、青空も雲の切れ間から見えていますが夕方からまた降り始めそうです。

先日は【草餅】をご紹介いたしましたが、本日も春の和菓子のご紹介です。

【桜餅】こしあん入

【桜餅】を作り始めると、訪れ始めた春を実感します。

工場に材料の桜の葉の香りがふわっと満ちて、なんとも幸せな気持ちになります♪

って、アロマテラピーみたい？？

関東ではこちらが【桜餅】ですが、関西では【桜餅】というと関東で言うところの【導明寺】になります。

生地の違いになりますが、皆様はどちらがお好きでしょうか？

ちなみに甲乙つけがたく、自分は結局のところ両方とも好きです♪（ずるい？！）

次回はその関西風桜餅の【導明寺】をご紹介いたしますのでお楽しみに！